À PROPOS

Qui est Alexis Lepers ?

A la tête de Foodbiotic, se trouve Majid LEPERS.

Détenteur d’une formation d’ingénieur en agroalimentaire, il a forgé ses compétences à l’Agro de Paris, une institution renommée pour son excellence académique et ses contributions majeures dans ce domaine.

Sa carrière s’est principalement déroulée au sein de Rupp Cheese, une société autrichienne spécialisée dans les produits fromagers. Pendant plus de 25 ans, il ya occupé des postes de responsabilité croissante jusqu’à devenir le directeur général de la filiale française.

D’origine franco-iranienne, la famille de Majid LEPERS est productrice de safran de génération en génération dans la région de Khorasan en Iran.En 2009, animé par le désir de valoriser le savoir-faire de sa famille et faire connaître leur culture de cette précieuse épice en France, il fonde Foodbiotic en parallèle. Foodbiotic s’est servie de ce patrimoine inestimable pour devenir experte dans la filière courte d’autres produits de haut

Alexis Lepers - Foodbiotic

Histoire de Foodbiotic

Fondée en 2009, FOODBIOTIC puise ses racines dans une riche héritage familial dans la culture safranière transmis après plusieurs générations au dirigeant, Majid LEPERS. Forte de cette tradition, FOODBIOTIC a tracé son chemin pour devenir le spécialiste d’ingrédients alimentaires haut de gamme.

Notre mission est claire : faciliter l’utilisation quotidienne de ces produits naturels d’exception. Grâce à des partenariats durables, inscrits dans une démarche RSE, nous nous engageons à promouvoir une consommation consciente et éthique. Découvrez notre histoire, façonnée par la passion de la tradition et la recherche incessante de la meilleure qualité où l’excellence rime avec saveurs inégalées.

Fondée en 2009, FOODBIOTIC puise ses racines dans une riche héritage familial dans la culture safranière transmis après plusieurs générations au dirigeant, Majid LEPERS. Forte de cette tradition, FOODBIOTIC a tracé son chemin pour devenir le spécialiste d’ingrédients alimentaires haut de gamme.

Équipe

FOODBIOTIC vit grâce à une équipe passionnée composée de neuf membres répartis entre le commerce, la qualité et la production. Pour rester concentrés sur notre cœur de métier et nos produits exceptionnels, nous collaborons avec des partenaires sous-traitants de confiance pour les missions annexes.

Une particularité qui rend notre équipe unique : nous sommes fières de n’être que des femmes, à l’exception de notre dirigeant. Ainsi, chez FOODBIOTIC, l’équité est plus qu’une valeur, c’est une réalité quotidienne. Ensemble, nous formons une équipe dynamique dont la diversité des compétences et l’unité de notre engagement favorise l’excellence de FOODBIOTIC.

Restaurants

Restaurant Granite*, 6 Rue Bailleul, 75001 Paris
Chef Tom Meyer
Restaurants NEVA Cuisine & Coretta
Restaurant NEVA CUISINE, 2 rue de Berne, 75008 Paris
Chef Beatriz Gonzalez
Restaurants NEVA Cuisine & Coretta
Nescookies
Chef Mamadou Diop
Restaurants NEVA Cuisine & Coretta
Restaurant L’OFFICE, 3 Rue Richer, 75009 Paris
Chef Charley Breuvart
Restaurants NEVA Cuisine & Coretta