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- Recette croustillant de pigeons au safran et épices décoré à l'épine-vinette
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- Recette d'épaule d'agneau aux coings, citron et safran
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- Glace au safran (Bastani Zaffrane)
- Pudding au safran (Choleh Zard)
- Citronnade au safran (Charbate Ablimou)
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- Ragoût à la grenade (Khoreche Fessendjane)
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- Gratin de chou-fleur (Koukou Kalame)
- Gratin aux haricots verts(Koukou loubia sabz)
- Gratin aux carottes (Koukou maste)
- Gratin aux fines herbes et à l'épine vinette (Koukou sabzi)
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